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蘇墾麥芽公司產品質量穩步提升
作者：李勇 2016/12/23 15:01:32
麥芽公司強化生產環節管理，結合公司推行的VPO管理，解決突出問題，產品質量穩步提升。
公司要求全體員工要嚴格按照集團公司要求，把提升產品力作為公司的重點工作，苦練內功，加倍努力，抓好現場管理，科學合理的制定生產工藝，把握細節，提高工藝的落實力，穩步提升產品質量。
進入8、9月份，麥芽公司通過強對標、攻短板、提能力，采取有效措施，提升產品質量。制麥部門科學研究，通過對標桿，與行業內先進企業進行對標，找出質量存在差距。在工藝制定上，通過充分研究分析，召開質量分析會，對每批麥芽的質量進行分析，研究制定下一批麥芽的科學合理工藝，按照原糧品種不同，有針對性的生產，落實工藝細節。 加強部門內部操作人員的培訓力度，提高一線人員的積極性、創造性和執行力，確保工藝執行到位。公司強化了生產環節的考核，堅持重指標、硬考核、強激勵、嚴約束，使考核成為推動生產工作的強勁動力，同時提高化驗的數據準確性、真實性和及時性，使數據真正指導生產。
經過措施的落實，一線員工的精神面貌發生巨大變化，工作的積極性和主動性提高，公司生產工藝水平得到了提升，產品質量實現了新突破。目前，所生產的麥芽理化指標：脆度、濁度、浸出物、庫值和濾速綜合水平有明顯的改善和提高，綜合質量指標水平優于以往，品評值差異較小，質量指標的穩定性較好。