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蘇墾麥芽公司產品質量從注重單一指標轉向多指標綜評
作者：李勇 2018/5/18 8:05:15
近日，據財務數據統計，蘇墾麥芽公司1-4月份開票銷售麥芽量同比增長66.71%， 銷量增長的背后，是蘇墾麥芽公司2018年堅持高質量發展，提檔升級的結果。隨著啤酒集團中高端啤酒的產量增長，特別重視麥芽產品的釀造性能，蘇墾麥芽公司產品質量也從過去的注重單一指標轉向多指標綜評，保持質量的平衡性和穩定性。
進入2018年，蘇墾麥芽公司全面貫徹落實集團公司第一次黨代會和經濟工作會議精神，以“五個提升”為落腳點和著力點，推動內涵發展機制向“提層次”轉變。五個提升中，特別注重提檔升級，按照“優產品、促升級”的原則，切實做足做精產品增值創效文章，促進質量效益發展，提升發展的質量和層次。公司生產部門針對季節變化帶來的質量影響，確保各項操作標準落實到位。在保持單一指標-濁度和濾速處于行業先進水平，并持續穩定的基礎上，強化提檔升級，質量指標向更高層次提升，從過去注重單一理化指標，更加重視PYF、DON、品評、質量穩定性等綜合指標，小制麥、項目攻關、大生產都把指標間的平衡性作為重點，突出釀造性能，公司產品質量在關鍵指標上取得了再突破，同時質量平衡性和穩定性進一步增強。
麥汁品評的好壞將最終決定產品的使用評價，蘇墾麥芽公司進一步規范品評工作，邀請了青島啤酒麥芽技術人員到公司進行交流，相互切磋，提高了品評水平，公司內部技術部聯合制麥部每周定期開展麥汁品評工作，根據品評結果制麥部及時調整制麥工藝以保證發貨需求。同時積極建立食品安全管理體系，打造一流產品生產車間。
蘇墾麥芽公司1-4月份產品質量穩步提升并保持穩定，產品綜合指標在啤酒集團使用過程中評價較高，提高了公司競爭力和品牌形象，促進了企業發展。