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蘇墾麥芽公司開展原料和產(chǎn)品貯藏技術培訓
作者：王媛媛 2017/7/20 18:17:25
保證食品安全，蘇墾麥芽公司在行動。7月17日下午，我公司特邀請揚州大學許如根教授在大會議室舉辦啤麥貯藏技術培訓，公司經(jīng)營層領導、倉儲部、技術部、采購部全體人員參加培訓。
蘇墾麥芽公司董事長、總經(jīng)理郭世平對上半年啤麥貯藏中的防蟲工作進行了肯定，并強調(diào)幾點要求：1、倉儲貯藏要充分認識防蟲的重要性，重視此項工作;2、相關部門要加強領導、明確職責，精心組織，落實關鍵措施;3、現(xiàn)階段是蟲害高發(fā)期，邀請專家培訓，是希望大家能更專業(yè)、更科學的進行滅蟲工作。許如根教授就啤酒大麥原料及成品麥芽貯藏技術進行講解，啤酒大麥原料及成品麥芽貯藏期間常受到環(huán)境溫度、濕度及多種倉蟲和鼠類的危害，其危害表現(xiàn)在大麥原料的發(fā)芽率下降、重量的減少、發(fā)熱霉變，嚴重影響大麥原料的制麥質(zhì)量和成品麥芽的銷售與售后。因此，了解大麥原料及成品麥芽安全貯藏的條件及各種倉蟲和鼠類的生活習性和發(fā)生特點，有針對性地制定防治策略，確定防治措施，才能真正實現(xiàn)糧倉有害生物的有效控制。
通過此次培訓，大家對倉儲貯藏有了科學的認識，將進一步提高倉儲水平，保障原糧和產(chǎn)品食品安全，促進企業(yè)的發(fā)展。
